Grote Looiersstraat 7, 6211 JH Maastricht (Live Plattegrond)
Betreed een geheel nieuwe wereld. Stap binnen bij Lure in Maastricht. Hoog gewaardeerd vanwege de ligging van het terras. Het plein, beter bekend als “Petit Paris”, geeft je het gevoel alsof je in Parijs bent. Een magnifique gevoel dat elke Maastrichtenaar direct zal herkennen. Test je behendigheid met een potje petanque op de naastgelegen Jeu de boule baan. Het spel ontstaan in 1907, dat zijn oorsprong kent in Marseille, vereist een speelveld, petanqueballen en goed gezelschap.
Kip – wasabi mayonaise – wasabi crunch – sesam
Rucola – eiersalade – crispy bacon
Rucola – walnoren – honing
Tonijnsalade – komkommer – cocktailsaus
Rundercarpaccio – truffel – Parmezaanse kaas – pijnboompit
Soup du Jour, kroket, sneetje gezond
2 kaaskroketten – Aceto Balsamico – rucola – appel
Brie – truffeltappenade – walnoot
Beef – bacon – kaas – frites
Dagelijks wisselend recept, inclusief brood
Gegratineerd met kaas en brood, inclusief brood
Geitenkaas – walnoten – honing – brood
Inktvisringen – aïoli – rode ui – brood
Runder Diamanthaas (180 gram) – Pepersaus
Wisselend visgerecht
Sous vide bereid – bosvruchtensaus
Beef – bacon – kaas
Rundersteak – rucola – Parmezaanse kaas – Aceto Balsamico (lauwwarm geserveerd)
Ricotta – spinazie
Linguine – romige tomatensaus – rucola – geitenkaas – brood
Wisselend 3-gangen keuzemenu van de Chef
Vraag onze bediening voor het menu van vandaag
Een selectie uit onze huiswijn-collectie, passend bij elke gang (voor 3-gangen)
Sour cream – chilisaus – guacamole
6 stuks (inclusief mosterd)
9 stuks (inclusief mosterd)
12 stuks (inclusief mosterd)
10 of 20 stuks (inclusief 2 sausjes)
10 stuks – chilisaus
Gepaneerd – aïoli
Brood – honing – walnoten
150 gram – honing – walnoten
Ambachtelijk geconserveerd – toast
CHEF’s selectie van de borrelkaart
