{"id":456,"date":"2023-09-03T15:46:12","date_gmt":"2023-09-03T15:46:12","guid":{"rendered":"https:\/\/restobarlure.nl\/?page_id=456"},"modified":"2026-10-19T14:54:38","modified_gmt":"2026-10-19T12:54:38","slug":"over-ons","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/restobarlure.nl\/fr\/a-propos\/","title":{"rendered":"\u00c0 propos de nous"},"content":{"rendered":"
\n
\n
\n
\n

L\u2019histoire \u00b7 Grote Looiersstraat 7 \u00b7 Maastricht<\/p>\n\n\n\n

\u00c0 propos du Restobar LURE : un petit coin de Paris \u00e0 Maastricht<\/h1>\n\n\n\n

Le Restobar LURE se niche dans le Jekerkwartier, entre des monuments s\u00e9culaires, en bordure du Stadspark et juste derri\u00e8re les remparts historiques, \u00e0 200 m\u00e8tres du Vrijthof. Les habitants de Maastricht surnomment affectueusement sa terrasse \u00ab un petit coin de Paris \u00e0 Maastricht \u00bb. Depuis le 1er janvier 2023, l\u2019\u00e9tablissement est tenu par Angie Frijns-Voncken et Ivo Nijskens.<\/p>\n\n\n\n

\n
Voir la carte<\/a><\/div>\n\n\n\n
R\u00e9server<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n

1957<\/strong>Statue Levensvreugde<\/span><\/p>\n\n\n\n

200 m<\/strong>Du Vrijthof<\/span><\/p>\n\n\n\n

N\u00b0 7<\/strong>Grote Looiersstraat<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

\n
\n
\"Clients<\/figure>\n\n\n\n

L\u2019histoire<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n\n\n\n

\n
\n
\n
\n
\"Terrasse<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
\n

Restobar LURE<\/span> est l\u2019endroit \u00e0 Maastricht o\u00f9 l\u2019histoire<\/span> et l\u2019hospitalit\u00e9 se rencontrent<\/h2>\n\n\n\n

Nich\u00e9 entre des monuments s\u00e9culaires, en bordure du Stadspark et juste derri\u00e8re les remparts historiques de Maastricht, Restobar LURE se trouve dans le Jekerkwartier. Dans ce lieu unique, \u00e0 seulement 200 m\u00e8tres du Vrijthof, vous trouverez l\u2019une des plus belles terrasses de la ville. De nombreux Maastrichtois viennent ici fuir l\u2019agitation du centre-ville. Les touristes qui ont un jour trouv\u00e9 le chemin de cette terrasse reviennent souvent. Ce n\u2019est donc pas pour rien que les Maastrichtois surnomment affectueusement cet endroit \u00ab un petit bout de Paris \u00e0 Maastricht \u00bb.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n\n\n\n

\n
\n
\n

01 \u00b7 L\u2019histoire<\/p>\n\n\n\n

Des tanneurs au restobar<\/h2>\n\n\n\n

La place et le b\u00e2timent du 7 Grote Looiersstraat en quelques moments.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n
\n

Jusqu\u2019en 1897<\/p>\n\n\n\n

La Jeker dans la rue<\/h3>\n\n\n\n

Un bras de la Jeker traversait la Groete Lurestraot, o\u00f9 travaillaient les tanneurs (lures). Apr\u00e8s des inondations, il fut combl\u00e9 en 1897 pour laisser place \u00e0 l\u2019all\u00e9e d\u2019arbres et de bancs.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n

22 juin 1957<\/p>\n\n\n\n

La statue \u00ab Levensvreugde \u00bb (Joie de vivre)<\/h3>\n\n\n\n

Sur la colonne de la place fut d\u00e9voil\u00e9e la statue de Willem Hofhuizen : une m\u00e8re et ses quatre enfants qui jouent.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n

Autrefois<\/p>\n\n\n\n

Caf\u00e9 Crazy Pie<\/h3>\n\n\n\n

Un bistrot mal fam\u00e9 aux habitu\u00e9s comme \u00ab De Sj\u00e9le \u00bb et \u00ab De Gangster \u00bb, avec de temps \u00e0 autre un strip-tease clandestin rappelant le Moulin Rouge.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n

Mi-2007<\/p>\n\n\n\n

Stadscaf\u00e9 Lure<\/h3>\n\n\n\n

Yves Mullenders en fit un lieu de rencontre, avec boulets li\u00e9geois, Zoervleis m\u00e8t Friet et le \u00ab Bruudsje Pierre \u00bb.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n

2019 \u2013 2022<\/p>\n\n\n\n

La r\u00e9novation<\/h3>\n\n\n\n

Le b\u00e2timent class\u00e9 fut enti\u00e8rement r\u00e9nov\u00e9 ; cuisine et toilettes ont d\u00e9m\u00e9nag\u00e9 \u00e0 l\u2019\u00e9tage. LURE a rouvert en avril 2022.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n

1er janvier 2023<\/p>\n\n\n\n

Restobar LURE<\/h3>\n\n\n\n

Angie Frijns-Voncken et Ivo Nijskens ont repris l\u2019\u00e9tablissement. Tim Reiters a repens\u00e9 la terrasse et l\u2019int\u00e9rieur, avec une nouvelle identit\u00e9 visuelle.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n

Septembre 2026<\/p>\n\n\n\n

Petit Paris est de retour<\/h3>\n\n\n\n

La f\u00eate de rue fran\u00e7aise des ann\u00e9es 60 est revenue dans le Jekerkwartier, avec une sc\u00e8ne sur la place face \u00e0 LURE.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n\n\n\n

\n
\n
\n

L\u2019histoire<\/p>\n\n\n\n

Histoires de la maison<\/h2>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\n
\"Illustration<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
\n

Caf\u00e9 Crazy Pie<\/h3>\n\n\n\n

Comme tout vieux centre-ville, le Jekerkwartier, et en particulier l\u2019immeuble du 7 Grote Looiersstraat, a une histoire qui fait encore rougir plus d\u2019un Maastrichtois d\u2019un certain \u00e2ge. C\u2019est ici qu\u2019\u00e9tait autrefois install\u00e9 le Caf\u00e9 Crazy Pie, dont des personnages tristement c\u00e9l\u00e8bres comme \u2018De Sj\u00e9le\u2019, \u2018De Gangster\u2019, \u2018De Pl\u00e8kker\u2019 et \u2018De Keukerol\u2019 \u00e9taient des habitu\u00e9s. Leurs noms en disent long\u2026 Dans la fum\u00e9e des cigarettes et des cigares, l\u2019odeur de bi\u00e8re et de \u2018Jonge Klaore\u2019, on y donnait r\u00e9guli\u00e8rement un num\u00e9ro de striptease clandestin qui rappelait le c\u00e9l\u00e8bre Moulin Rouge de Paris. Si les murs de cet immeuble pouvaient parler, les sc\u00e8nes qui se sont d\u00e9roul\u00e9es au Caf\u00e9 Crazy Pie nous amuseraient encore pendant des ann\u00e9es.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

\n
\n
\"Photo<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
\n

Stadscaf\u00e9 Lure<\/h3>\n\n\n\n

\u00c0 la mi-2007, Yves Mullenders, Maastrichtois pure souche, a repris l\u2019\u00e9tablissement et l\u2019a rebaptis\u00e9 Stadscaf\u00e9 Lure. Le Jekerkwartier avait entre-temps \u00e9t\u00e9 entra\u00een\u00e9 dans le prestige du Villapark et la croissance de l\u2019Universit\u00e9, dont la plupart des facult\u00e9s ainsi que la biblioth\u00e8que universitaire entourent la Grote Looiersstraat. Yves comprit qu\u2019il \u00e9tait temps de transformer ce caf\u00e9 en lieu de rencontre pour les habitants et les \u00e9tudiants, o\u00f9 l\u2019on pouvait commencer, poursuivre ou terminer la journ\u00e9e autour d\u2019un caf\u00e9 ou d\u2019un verre de vin, de boulettes \u00e0 la li\u00e9geoise, de Zoervleis avec frites ou du c\u00e9l\u00e8bre \u2018Bruudsje Pierre\u2019. Le Stadscaf\u00e9 Lure est rapidement devenu l\u2019un des \u00e9tablissements les plus connus et les plus singuliers de Maastricht, avec une petite salle chaleureuse d\u2019environ 16 places, mais c\u2019est surtout sa terrasse magnifiquement situ\u00e9e qui \u00e9tait au c\u0153ur de son succ\u00e8s.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

\n
\n
\"Un<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
\n

Restobar LURE<\/h3>\n\n\n\n

\u00c0 la mi-2019, Lure a \u00e9t\u00e9 vendu et, en octobre 2021, le b\u00e2timent a \u00e9t\u00e9 enti\u00e8rement r\u00e9nov\u00e9. La cuisine et les toilettes ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9plac\u00e9es au 1er<\/sup> \u00e9tage afin de gagner de la place et de pouvoir accueillir davantage de clients \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur. Le b\u00e2timent class\u00e9 a ainsi connu une v\u00e9ritable m\u00e9tamorphose, et il a \u00e9t\u00e9 d\u00e9cid\u00e9 de changer radicalement de nom et de concept. Apr\u00e8s la r\u00e9ouverture en avril 2022, il est cependant vite apparu qu\u2019une ic\u00f4ne comme LURE est irrempla\u00e7able, car les clients continuaient \u00e0 appeler l\u2019\u00e9tablissement LURE. Le 1er janvier 2023, l\u2019\u00e9tablissement a \u00e9t\u00e9 vendu et les g\u00e9rants actuels n\u2019avaient d\u00e8s le premier jour qu\u2019un seul objectif : \u00ab Rendre LURE \u00e0 la ville de Maastricht et aux Maastrichtois !!! \u00bb Avec l\u2019aide de Tim Reiters, laur\u00e9at en 2022 de l\u2019Entree Award du \u00ab Best New Restaurant Design \u00bb, la terrasse puis l\u2019int\u00e9rieur ont \u00e9t\u00e9 enti\u00e8rement repens\u00e9s. Une r\u00e9flexion approfondie a \u00e9galement \u00e9t\u00e9 men\u00e9e sur la place de LURE 2.0 dans le paysage actuel de la restauration, et une toute nouvelle charte graphique, un logo, une identit\u00e9 et un concept ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9velopp\u00e9s. C\u2019est ainsi qu\u2019est Restobar <\/em>LURE n\u00e9. La couleur orange du nouveau logo rend hommage au logo qu\u2019Yves Mullenders avait dessin\u00e9 lorsqu\u2019il a donn\u00e9 naissance \u00e0 son \u00ab b\u00e9b\u00e9 \u00bb en 2007.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n\n\n\n

\n
\n
\n

02 \u00b7 Le nom<\/p>\n\n\n\n

LURE, trois fois<\/h2>\n<\/div>\n\n\n\n

Le nom Lure vient de la traduction en maastrichtois de Grote Looiersstraat : Groete Lurestraot. Autrefois, la petite rivi\u00e8re Jeker traversait cette rue, o\u00f9 travaillaient les tanneurs (lures). Apr\u00e8s plusieurs inondations, ce bras central de la Jeker a \u00e9t\u00e9 combl\u00e9 en 1897 et l\u2019actuelle \u00ab all\u00e9e \u00bb bord\u00e9e d\u2019arbres et de bancs, qui s\u00e9pare les deux c\u00f4t\u00e9s de la rue, a \u00e9t\u00e9 am\u00e9nag\u00e9e. Ne soyez pas surpris d\u2019y voir petits et grands disputer une sympathique partie de p\u00e9tanque. Lure est aussi une commune du d\u00e9partement de la Haute-Sa\u00f4ne, en r\u00e9gion Bourgogne-Franche-Comt\u00e9, et en anglais \u00ab to lure \u00bb signifie rien de moins qu\u2019\u00ab attirer \u00bb. Laissez-vous donc attirer vers ce lieu historique de Maastricht, avec son hospitalit\u00e9 fran\u00e7aise et son ambiance bourguignonne !<\/p>\n\n\n\n

\n
\n

Maastrichtois<\/p>\n\n\n\n

Groete Lurestraot<\/h3>\n\n\n\n

Le nom maastrichtois de la Grote Looiersstraat, d\u2019apr\u00e8s les tanneurs qui travaillaient ici au bord de la Jeker.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n

Fran\u00e7ais<\/p>\n\n\n\n

Lure, Haute-Sa\u00f4ne<\/h3>\n\n\n\n

Une commune de France, et donc un clin d\u2019\u0153il \u00e0 l\u2019hospitalit\u00e9 fran\u00e7aise.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n

Anglais<\/p>\n\n\n\n

To lure<\/h3>\n\n\n\n

\u00ab Attirer \u00bb en anglais. Laissez-vous donc attirer vers ce lieu historique.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n\n\n\n

\n
\n
\n

03 \u00b7 Les gens<\/p>\n\n\n\n

Qui se cache derri\u00e8re LURE ?<\/h2>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\n
\"Un<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
\n

Les nouveaux propri\u00e9taires, Angie Frijns-Voncken et Ivo Nijskens, sont fiers et impatients de faire conna\u00eetre ce nouveau membre de la famille LURE, o\u00f9 les clients pourront savourer le meilleur caf\u00e9 de la torr\u00e9faction Caf\u00e9s Richard de Paris et des plats m\u00e9diterran\u00e9ens avec, bien s\u00fbr, un grand clin d\u2019\u0153il \u00e0 la cuisine fran\u00e7aise. Mais aussi une s\u00e9lection des meilleurs ap\u00e9ritifs et spritzers du monde entier et les meilleurs vins d\u2019une autre fiert\u00e9 de Maastricht : Thiessen Wijnkoopers, fond\u00e9 par Guillaume Thyssen en 1717. N\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 faire une partie de p\u00e9tanque \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de notre terrasse, et attendez-vous \u00e0 la visite inattendue d\u2019artistes rendant hommage au grand r\u00e9pertoire de la chanson fran\u00e7aise ! \u00c0 l\u2019\u00e9t\u00e9 2024, pendant le Preuvenemint, nous organiserons un \u00ab week-end fran\u00e7ais \u00bb avec beaucoup de musique, de chant et de danse ! Nous esp\u00e9rons ainsi lancer une belle nouvelle tradition pour faire vivre \u00e0 chacun la \u2018Joie de Vivre\u2019.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

\n
\n

Propri\u00e9taires<\/p>\n\n\n\n

Angie et Ivo<\/h3>\n\n\n\n

Angie Frijns-Voncken et Ivo Nijskens sont propri\u00e9taires du Restobar LURE depuis le 1er janvier 2023.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n

Design<\/p>\n\n\n\n

Tim Reiters<\/h3>\n\n\n\n

Laur\u00e9at de l\u2019Entree Award 2022 du \u00ab Best New Restaurant Design \u00bb ; il a repens\u00e9 la terrasse et l\u2019int\u00e9rieur.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n

Caf\u00e9<\/p>\n\n\n\n

Caf\u00e9s Richard<\/h3>\n\n\n\n

Le caf\u00e9 vient de cette br\u00fblerie parisienne.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n

Vin<\/p>\n\n\n\n

Thiessen Wijnkopers<\/h3>\n\n\n\n

A compos\u00e9 la carte des vins ; fond\u00e9 par Guillaume Thyssen en 1717.<\/p>\n\n\n\n

Voir la carte des vins \u2192<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

L\u2019histoire \u00b7 Grote Looiersstraat 7 \u00b7 Maastricht Over Restobar LURE: een stukje Parijs in Maastricht Restobar LURE ligt in het Jekerkwartier, verscholen tussen eeuwenoude monumenten aan de rand van het Stadspark en net achter de historische stadsmuren, op 200 meter van het Vrijthof. Maastrichtenaren noemen het terras liefkozend \u2018een stukje Parijs in Maastricht\u2019. Sinds 1 […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-456","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/restobarlure.nl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/456","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/restobarlure.nl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/restobarlure.nl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/restobarlure.nl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/restobarlure.nl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=456"}],"version-history":[{"count":13,"href":"https:\/\/restobarlure.nl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/456\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6402,"href":"https:\/\/restobarlure.nl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/456\/revisions\/6402"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/restobarlure.nl\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=456"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}