Carte · déjeuner, dîner et apéro
Carte du Restobar LURE à Maastricht
Au Restobar LURE, dans le Jekerkwartier à Maastricht, vous pouvez manger du mardi au dimanche à partir de 12h00. Le déjeuner est servi de 12h00 à 17h00 et le dîner à partir de 17h00. Les en-cas de l’apéro, les sandwichs, les desserts et la carte enfants sont servis toute la journée. La carte propose des classiques de bistrot français comme le Steak de Paris, le Coq au Vin et le Confit de Canard, et des plats végétariens (V) à chaque moment de la journée.
12–17Déjeuner
Dès 17 hDîner
Mar–dimOuvert
Bon appétit
01 · Une journée à table
Que manger, et quand ?
Du mardi au dimanche dès 12h00. La cuisine est ouverte jusqu’à 22h00.
12h00 – 17h00
Déjeuner
Sandwichs comme le Carpaccio et le Japanese Chicken, œufs au plat sur pain, soupe et le Plateau midi.
Toute la journée
Apéritif
Bitterballen artisanales au bœuf, moules frites, camembert au four et la planche apéro.
Dès 17h00
Dîner
Escargots et carpaccio en entrée, puis Steak de Paris, Coq au vin, Confit de canard ou le Menu du Chef.
La carte
Tous les prix sont en euros. V = végétarien.
01
Déjeuner
12h00 – 17h00
Sandwich Japanese Chicken*
14,50
Poulet – mayonnaise au wasabi – crunch au wasabi – sésame
Sandwich au chèvre chaud* V
13,50
Roquette – noix – miel – pomme
Sandwich au thon*
12,50
Salade de thon – sauce cocktail – oignon rouge
Sandwich carpaccio*
14,50
Carpaccio de bœuf – truffe – parmesan – pignons de pin
Astuce LURE ! Mini-soupe du Chef
+3,00
Ajoutez une mini-soupe du Chef à votre sandwich
Plateau midi
15,00
Soupe du jour, croquette, tartine garnie
Uitsmijter (œufs au plat sur pain)
11,00
Jambon
+1,00
Fromage
+1,00
Bacon
+1,00
* Servi sur un petit pain paysan complet
02
Dîner
Dès 17h00
Entrées
Carpaccio de bœuf
14,50
Truffe – parmesan – pignons de pin – pain
Champignons à l’Escargots V
14,00
Champignons poêlés – gratinés – pain
Scampis sauce bisque
15,50
Scampis poêlés – sauce bisque crémeuse – pain
Escargots (6, 9 ou 12 pièces)
13,00 · 19,00 · 25,00
Escargots de Bourgogne au beurre d’ail – pain
Pâté de Canard
14,50
Pâté de canard – brioche – chutney de myrtilles
Camembert pané croustillant V
13,00
Avec pomme au calvados
Planche à pain
7,50
Pain blanc rustique (200 grammes) et ses sauces
Plats principaux
Steak de Paris*
26,50
Filet de bœuf (180 grammes) – sauce au poivre
Poisson du Jour*
Prix du jour
Plat de poisson du jour
Confit de Canard*
25,50
Cuit sous vide – sauce aux fruits des bois
LURE burger*
20,50
Bœuf – bacon – fromage
Coq au Vin*
23,50
Poulet – mijoté – sauce au vin rouge corsée
Canneloni V
20,00
Farcis au chèvre et aux légumes – sauce pesto – parmesan
Pasta Pomodori Mascarpone V
18,50
Linguine – sauce tomate crémeuse – roquette – chèvre
LURE’s « Menu du Chef » *
44,00
Menu trois plats du Chef, qui change régulièrement
Demandez le menu du jour à notre personnel
Accord mets et vins (pour 3 plats)
17,50 par pers.
Une sélection de nos vins maison, assortie à chaque plat
* Ces plats sont servis avec des frites et de la mayonnaise
03
Apéritif
à partir de 12h00
Nachos V
12,50
Crème aigre – sauce chili – guacamole
Supplément pulled pork
+5,00
Planche à pain
7,50
Pain blanc rustique (200 grammes) et ses sauces
Bitterballen de bœuf artisanales Elite
8,50 · 12,50 · 16,50
6, 9 ou 12 pièces (moutarde comprise)
Assortiment de fritures apéritives
10,00 · 19,00
10 ou 20 pièces (2 sauces comprises)
Mini nems V
8,00
10 pièces – sauce chili
Moules frites panées
8,50
Panées – aïoli
Camembert au four
15,00
Pain – miel – noix
Plateau de fromages
12,50
3 fromages – noix – sirop de pomme – pain
Planche apéritive
25,00
Sélection du Chef de la carte apéritive
04
Sandwichs, soupe et plus
à partir de 12h00
Sandwich aux croquettes de fromage* V
12,50
2 croquettes de fromage – vinaigre balsamique – roquette – pomme
Croque LURE V
12,50
Brie – tapenade à la truffe – noix
LURE Burger
20,50
Brioche – bœuf – bacon – fromage – frites
Pulled Pork Burger
19,50
Brioche – pulled pork maison – coleslaw – frites
Vol-au-Vent au poulet
18,50
Bouchée à la reine au poulet – salade – frites
Soupe du jour V
8,50
Recette du jour, pain compris
Soupe à l’oignon
9,50
Gratinée au fromage, pain compris
Salade de chèvre V
18,00
Chèvre – noix – miel – pain
Petit pain sans gluten
+1,50
* Servi sur un petit pain paysan complet
05
Dessert
à partir de 12h00
Le dessert ‘SNICKERS’ de LURE
12,00
(notre création divine)
Brioche – beurre de cacahuète – glace au chocolat – sauce caramel
Attention : ce plat demande un temps de préparation plus long
Gaufre de Bruxelles
8,50
Glace vanille – coulis de fraise – chantilly
Apple Crumble
10,50
Fait maison – glace vanille
L’extase au Chocolat
11,50
Glace au chocolat – sauce chocolat – brownie – Baileys
Coupe Noisette
10,50
Glace malaga – mélange de noix – sauce caramel – chantilly
Crème brûlée
8,50
Crème à la vanille – sucre caramélisé
Affogato
8,50
Glace vanille – espresso – Frangelico (liqueur de noisette)
Espresso Martini
11,50
Vodka – liqueur de café – espresso
Plateau de fromages
12,50
3 fromages – noix – sirop de pomme – pain
06
Accompagnements
à partir de 12h00
Frites
5,00
Avec mayonnaise
Frites de patate douce
6,00
Avec mayonnaise
Croquettes de pommes de terre, 10 pièces
5,50
Avec mayonnaise
07
Pour les petits Lures et Lurettes
à partir de 12h00
« Broodje NIJNTJE » (sandwich Miffy)
8,00
Croque jambon-fromage – ketchup
Croquette sur pain
6,00
Tranche de pain blanc – croquette de bœuf
Box enfant
9,50
Au choix : frikandel / croquette / nuggets de poulet
Avec frites, compote de pommes et une surprise
Poffertjes (mini-crêpes hollandaises)
7,50
Sucre glace – sirop
Avec glace à la vanille
+1,50
Fête d’enfants
5,50
2 boules de glace vanille – coulis de fraise – vermicelles – chantilly – sucette
Envie d’une partie de pétanque ? Demandez nos boules de pétanque spéciales pour enfants. Nous avons aussi d’autres jeux amusants.
Vous avez une allergie ? Signalez-le à notre personnel.
Nous établissons une seule addition par table, merci de votre compréhension.
02 · En accompagnement
Quelque chose à boire avec ?
Du vin avec votre plat
Dix-neuf vins, dont onze au verre, avec un guide des accords mets et vins pour chaque plat.
Café, bière et cocktails
Des Cafés de LURE aux spritz, à la bière pression et au whisky.
Preferiez-vous le faire sur papier ?
Toute la carte figure aussi dans la LURE Gezèt, posée sur les tables.
Questions fréquentes sur la carte
Quand puis-je déjeuner et dîner au Restobar LURE ?
Le Restobar LURE est ouvert du mardi au dimanche de 12h00 à 00h00. Le déjeuner est servi de 12h00 à 17h00, le dîner à partir de 17h00 ; la cuisine est ouverte jusqu’à 22h00. Nous sommes fermés le lundi.
Y a-t-il des plats végétariens ?
Oui. Les plats végétariens sont signalés par un V sur la carte, comme les Canneloni, les Pasta Pomodori Mascarpone, le Croque LURE, la salade de chèvre et le camembert pané croustillant.
Le Restobar LURE accueille-t-il les enfants ?
Oui. À partir de 12h00, il y a une carte enfants avec notamment le sandwich Miffy (Broodje Nijntje), la Box enfant et des poffertjes. Demandez aussi nos boules de pétanque pour enfants.
J’ai une allergie. Puis-je manger chez vous ?
Signalez votre allergie à notre équipe, nous trouverons une solution avec vous. Un petit pain sans gluten est possible pour 1,50 € de plus.
Puis-je réserver une table ?
Oui, vous réservez en ligne via le bouton « Réserver ». Nous établissons une seule addition par table.
Amis de LURE : merci à nos partenaires qui ont contribué à la rénovation du Restobar LURE.
