Speisekarte · Mittagessen, Abendessen und Snacks
Speisekarte des Restobar LURE in Maastricht
Im Restobar LURE im Jekerkwartier in Maastricht können Sie von Dienstag bis Sonntag ab 12:00 Uhr essen. Mittagessen servieren wir von 12:00 bis 17:00 Uhr, Abendessen ab 17:00 Uhr. Snacks, Brötchen, Desserts und die Kinderkarte bestellen Sie den ganzen Tag. Auf der Karte stehen französische Bistroklassiker wie Steak de Paris, Coq au Vin und Confit de Canard und zu jeder Tageszeit vegetarische Gerichte (V).
12–17Mittagessen
Ab 17Abendessen
Di–SoGeöffnet
Bon appétit
01 · Ein Tag am Tisch
Was isst du wann?
Dienstag bis Sonntag ab 12:00 Uhr. Die Küche ist bis 22:00 Uhr geöffnet.
12:00 – 17:00
Mittagessen
Sandwiches wie Carpaccio und Japanese Chicken, Strammer Max, Suppe und das Plateau midi.
Den ganzen Tag
Snacks
Handgemachte Rindfleisch-Bitterballen, frittierte Muscheln, Camembert aus dem Ofen und die Snackplatte.
Ab 17:00 Uhr
Abendessen
Escargots und Carpaccio als Vorspeise, danach Steak de Paris, Coq au Vin, Confit de Canard oder das Menu du Chef.
Die Karte
Alle Preise in Euro. V = vegetarisch.
01
Mittagessen
12:00 – 17:00
Brötchen Japanese Chicken*
14,50
Hähnchen – Wasabi-Mayonnaise – Wasabi-Crunch – Sesam
Brötchen mit warmem Ziegenkäse* V
13,50
Rucola – Walnüsse – Honig – Apfel
Brötchen Thunfisch*
12,50
Thunfischsalat – Cocktailsauce – rote Zwiebel
Brötchen Carpaccio*
14,50
Rindercarpaccio – Trüffel – Parmesan – Pinienkerne
LURE-Tipp! Mini-Suppe vom Chef
+3,00
Ergänzen Sie Ihr Brötchen mit einer Mini-Suppe vom Chef
Plateau midi
15,00
Tagessuppe, Krokette, belegtes Brot mit Käse, Schinken und Salat
Uitsmijter (Spiegeleier auf Brot)
11,00
Schinken
+1,00
Käse
+1,00
Bacon
+1,00
* Serviert auf einem braunen Bauernbrötchen
02
Abendessen
Ab 17:00 Uhr
Vorspeisen
Rindercarpaccio
14,50
Trüffel – Parmesan – Pinienkerne – Brot
Champignons à l’Escargots V
14,00
Gebratene Champignons – überbacken – Brot
Scampi in Bisque-Sauce
15,50
Gebratene Scampi – cremige Bisque-Sauce – Brot
Escargots (6, 9 oder 12 Stück)
13,00 · 19,00 · 25,00
Weinbergschnecken in Knoblauchbutter – Brot
Pâté de Canard
14,50
Entenpastete – Brioche – Blaubeer-Chutney
Knusprig gebackener Camembert V
13,00
Mit Calvados-Apfel
Brotbrett
7,50
Rustikales Weißbrot (200 Gramm) mit verschiedenen Dips
Hauptgerichte
Steak de Paris*
26,50
Rinderfilet (180 Gramm) – Pfeffersauce
Poisson du Jour*
Tagespreis
Wechselndes Fischgericht
Confit de Canard*
25,50
Sous-vide gegart – Waldfruchtsauce
LURE Burger*
20,50
Rindfleisch – Bacon – Käse
Coq au Vin*
23,50
Hähnchen – geschmort – kräftige Rotweinsauce
Canneloni V
20,00
Gefüllt mit Ziegenkäse und Gemüse – Pestosauce – Parmesan
Pasta Pomodori Mascarpone V
18,50
Linguine – cremige Tomatensauce – Rucola – Ziegenkäse
LURE’s “Menu du Chef” *
44,00
Wechselndes 3-Gänge-Menü des Chefs
Fragen Sie unser Personal nach dem heutigen Menü
Weinbegleitung (für 3 Gänge)
17,50 p. P.
Eine Auswahl unserer Hausweine, passend zu jedem Gang
* Diese Gerichte werden mit Pommes frites und Mayonnaise serviert
03
Snacks
ab 12:00 Uhr
Nachos V
12,50
Sour Cream – Chilisauce – Guacamole
Extra Pulled Pork
+5,00
Brotbrett
7,50
Rustikales Weißbrot (200 Gramm) mit verschiedenen Dips
Hausgemachte Rindfleisch-Bitterballen Elite
8,50 · 12,50 · 16,50
6, 9 oder 12 Stück (mit Senf)
Gemischte Frittierhäppchen
10,00 · 19,00
10 oder 20 Stück (mit 2 Saucen)
Mini-Frühlingsrollen V
8,00
10 Stück – Chilisauce
Frittierte Muscheln
8,50
Paniert – Aioli
Camembert aus dem Ofen
15,00
Brot – Honig – Walnüsse
Käseplatte
12,50
3 Käsesorten – Walnüsse – Apfelkraut – Brot
Snackbrett
25,00
Auswahl des Chefs von der Snackkarte
04
Brötchen, Suppe und mehr
ab 12:00 Uhr
Brötchen mit Käsekroketten* V
12,50
2 Käsekroketten – Aceto Balsamico – Rucola – Apfel
Croque LURE V
12,50
Brie – Trüffeltapenade – Walnuss
LURE Burger
20,50
Brioche – Rindfleisch – Bacon – Käse – Pommes frites
Pulled Pork Burger
19,50
Brioche – hausgemachtes Pulled Pork – Krautsalat – Pommes frites
Vol-au-Vent au Poulet
18,50
Hähnchen-Pastete – Salat – Pommes frites
Tagessuppe V
8,50
Täglich wechselndes Rezept, mit Brot
Zwiebelsuppe
9,50
Mit Käse und Brot überbacken, mit Brot
Salat mit Ziegenkäse V
18,00
Ziegenkäse – Walnüsse – Honig – Brot
Glutenfreies Brötchen
+1,50
* Serviert auf einem braunen Bauernbrötchen
05
Dessert
ab 12:00 Uhr
LURE’s Dessert ‚SNICKERS‘
12,00
(unsere himmlische Kreation)
Brioche-Sandwich – Erdnussbutter – Schokoladeneis – Karamellsauce
Hinweis: Dieses Gericht hat eine längere Zubereitungszeit
Brüsseler Waffel
8,50
Vanilleeis – Erdbeersauce – Sahne
Apple Crumble
10,50
Hausgemacht – Vanilleeis
L’extase au Chocolat
11,50
Schokoladeneis – Schokoladensauce – Brownie – Baileys
Coupe Noisette
10,50
Malaga-Eis – Nussmischung – Karamellsauce – Sahne
Crème Brûlée
8,50
Vanillecreme – karamellisierter Zucker
Affogato
8,50
Vanilleeis – Espresso – Frangelico (Haselnusslikör)
Espresso Martini
11,50
Wodka – Kaffeelikör – Espresso
Käseplatte
12,50
3 Käsesorten – Walnüsse – Apfelkraut – Brot
06
Beilagen
ab 12:00 Uhr
Pommes frites
5,00
Mit Mayonnaise
Süßkartoffel-Pommes
6,00
Mit Mayonnaise
Kartoffelkroketten, 10 Stück
5,50
Mit Mayonnaise
07
Für die kleinen Lures und Lurettes
ab 12:00 Uhr
„Broodje NIJNTJE“ (Miffy-Brötchen)
8,00
Schinken-Käse-Toast – Ketchup
Krokette auf Brot
6,00
Scheibe Weißbrot – Rindfleischkrokette
Kinderbox
9,50
Wahl aus: Frikandel / Krokette / Chicken Nuggets
Mit Pommes, Apfelmus und einer Überraschung
Poffertjes (holländische Mini-Pfannkuchen)
7,50
Puderzucker – Sirup
Mit Vanilleeis
+1,50
Fête d’enfants
5,50
2 Kugeln Vanilleeis – Erdbeersauce – Streusel – Sahne – Lutscher
Lust auf eine Runde Pétanque? Fragen Sie nach unseren speziellen Pétanque-Kugeln für Kinder. Wir haben auch noch andere schöne Spiele.
Haben Sie eine Allergie? Bitte sagen Sie es unserem Personal.
Wir stellen eine Rechnung pro Tisch aus, vielen Dank für Ihr Verständnis.
02 · Dazu
Etwas zu trinken dazu?
Wein zu deinem Gericht
Neunzehn Weine, davon elf glasweise, mit einer Wein-Speisen-Empfehlung pro Gericht.
Kaffee, Bier und Cocktails
Von Cafés de LURE bis zu Spritzern, Bier vom Fass und Whisky.
Wollen Sie es lieber auf Papier?
Die ganze Karte steht auch in der LURE Gezèt, die auf dem Tisch liegt.
Häufige Fragen zur Speisekarte
Wann kann ich im Restobar LURE zu Mittag und zu Abend essen?
Restobar LURE ist von Dienstag bis Sonntag von 12:00 bis 00:00 Uhr geöffnet. Mittagessen servieren wir von 12:00 bis 17:00 Uhr, Abendessen ab 17:00 Uhr; die Küche ist bis 22:00 Uhr geöffnet. Montags haben wir geschlossen.
Gibt es vegetarische Gerichte?
Ja. Vegetarische Gerichte sind auf der Karte mit einem V gekennzeichnet, zum Beispiel die Canneloni, Pasta Pomodori Mascarpone, Croque LURE, der Salat mit Ziegenkäse und der knusprig gebackene Camembert.
Ist das Restobar LURE kinderfreundlich?
Ja. Ab 12:00 Uhr gibt es eine Kinderkarte, unter anderem mit dem Miffy-Brötchen (Broodje Nijntje), der Kinderbox und Poffertjes. Fragen Sie auch nach unseren Pétanque-Kugeln für Kinder.
Ich habe eine Allergie. Kann ich bei Ihnen essen?
Teilen Sie unseren Mitarbeitenden Ihre Allergie mit, dann finden wir gemeinsam eine Lösung. Ein glutenfreies Brötchen gibt es für 1,50 € Aufpreis.
Kann ich einen Tisch reservieren?
Ja, Sie reservieren online über die Schaltfläche „Reservieren“. Wir stellen eine Rechnung pro Tisch aus.
Amis de LURE: Dank an unsere Partner, die bei der Erneuerung des Restobar LURE geholfen haben.
